Interesante post de "El Gastrónomo Curioso"

 

Puedo pasar por que no conozcáis a Auguste Escoffier, pero no a Paul Bocuse, uno de los máximos exponentes de la Nouvelle Cuisine, este francés nacido en 1926, al norte de Lyon dentro del seno de u?

EL GASTRÓNOMO CURIOSO

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Lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos 2017

 

Se ha presentado la lista de los Mejores Restaurantes de Europa 2017 que realiza OAD (Opinionated About Dining), y este año vuelve a estar liderada por Alain Passard y su restaurante L'Arpège. Aquí podéis consultar la lista completa, que se compone de 200 restaurantes. La nota destacable es que el chef Ángel León del Restaurante Aponiente, ha recibido el premio por la entrada más alta en la lista, ocupando la posición 36.

GASTRONOMÍA & CÍA

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