Lasaña de marisco "Low Cost"

Para hoy he preparado una antigua receta que hacía con mi amigo Gorka Iribar, que le llamábamos “Lasaña de Marisco” y quedábamos genial con la gente. Lo que pasa es que la hacíamos “Low Cost” y daba el pego. Es otra receta sencilla con la que triunfareis seguro. Ingredientes para 2 personas:

  • 100gr. de palitos de cangrejo
  • ½  lata de mejillones
  • 80gr. de gambas (de las congeladas sirven)
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 pimiento verde
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 6 laminas de lasaña
  • 25gr. de harina
  • 25gr. de mantequilla
  • 400ml. de leche

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