Entrecot a la pimienta con patatas gajo

Hoy vamos a hacer una salsa de pimienta muy sencilla y resultona. Sirve para acompañar cualquier carne y se tarda muy poco en hacerla. Que más queréis, poco trabajo y grandes resultados.... Ingredientes:

  • 200gr. de entrecot por persona
  • 2 patatas medianas
  • 200ml de nata
  • 15 granos de pimienta
  • 40gr de mantequilla
  • 1/2 copa de cognac (ron, whisky,...)

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