Timbal de verduras con yema al horno y patatas paja

Hoy os propongo un plato con productos muy muy sencillos pero con una técnica sorprendente y sencilla a la vez. Se trata de cuajar yemas de huevo al horno pero dejando el interior para untar. Id a por el pan que hoy toca untar!! Ingredientes para 2 personas:

  • 100gr. champiñones
  • 4 espárragos trigueros
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 2 huevos
  • 1 patata

    Leer Más